期刊简介
中华人民共和国卫生部主管，中华医学会、济宁医学院主办。本刊是国家级学术期刊，为《中文核心期刊要目总览》核心期刊、中国科技核心期刊、中国科学引文数据库期刊、中国科技论文统计源期刊，卫生部优秀期刊、中华医学会优秀期刊、中国期刊协会编校质量优秀期刊和山东省优秀期刊。本刊是亚洲行为医学领域惟一学术期刊，也是中国首份以脑科学命名的学术期刊。适合各级医院医护人员及各类院校师生阅读。
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首页>中华行为医学与脑科学杂志
- 杂志名称：中华行为医学与脑科学杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华医学会 济宁医学院
- 国际刊号：1674-6554
- 国内刊号：37-1468/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华医学会系列杂志 卫生部优秀期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 剑桥科学文摘, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
大学生膳食模式与心理健康的关系
叶松；陆军；许礼发；穆敏；王小双；王立宇；梁柯；刘园
关键词：膳食模式, 大学生, 心理健康
摘要：目的 探讨大学生的膳食模式与其心理健康之间的关系.方法 采取分层整群随机抽样的方法,用食物频率表、国际体力活动量表和症状自评量表,对淮南市4所大学2000名大学生进行问卷调查,共收集有效问卷1928份.使用因子分析和多因素logistic回归模型对数据进行分析.结果 大学生的4种主要的膳食模式,分别是T1型(摄入较多面及面制品、粗粮、牛羊肉、动物肝脏、鱼虾类、海带/海鱼/紫菜等海制品、汉堡包及油炸食品、腌制食品、坚果类、咖啡、糖类)、T2型(摄人较多猪肉、牛羊肉、禽肉、动物肝脏、蛋类、鱼虾类、海带/海鱼/紫菜等海制品),T3型(摄入较多米及米制品、面及面制品、新鲜蔬菜、新鲜水果、猪肉、蛋类)、T4型(摄入较多蛋类、盐腌制品、汉堡包及油炸食品、零食、可乐,雪碧、糖类).调整混杂因素后,高摄入T4型膳食模式的大学生出现焦虑、抑郁、偏执的风险性较高(OR=1.62,95％ CI:1.28～2.04; OR=2.92,95％ CI:1.03～7.68; OR=1.57,95％ CI:1.28～ 1.96;均P＜0.05);与T4型膳食模式相比,摄入较多的T1型有较高的危险出现焦虑、抑郁、偏执(OR=1.32,95％ CI:1.09～ 1.67; OR=1.35,95％ CI:1.09～1.68; OR=1.32,95％ CI:1.13～1.76;均P＜0.05),而高摄入T2型膳食模式只会增加焦虑和偏执发生的危险性(OR=1.34,95％ CI:1.08～ 1.64; OR=1.28,95％ CI:1.02～ 1.63;均P＜0.05).T3型饮食可以降低大学生患焦虑、抑郁、偏执的风险性(OR=55,95％ CI:0.43～0.69;OR=0.44,95％ CI:0.32～0.63; OR=0.58,95％CI:0.44～0.80;P值均＜0.05).结论 大学生不同的膳食模式与其心理健康密切相关.
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